Nació en Añover de Tajo en el año 1741 y murió en la ciudad de Madrid en 1818. Fue Botánico, médico, farmacéutico y Primer Director del Real Jardín Botánico de Madrid.
Jerónima Llorente
Fue una importante actriz española. Nació en Añover de Tajo a finales del siglo XVIII y murió en Madrid en 18480. Fue una de las más insignes representantes de la escena teatral española en la primera mitad del siglo XIX.
Manuela Carmena
Es una abogada laboralista, jueza emérita y política española que fue alcaldesa de Madrid desde junio de 2015 hasta junio de 2019 cuya familia es de Añover de Tajo. Además, el apellido Carmena es propio de la localidad.
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